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2016
07-15

另类生活:美国研究生“三餐吃垃圾” 两年伙食费仅36元

另类生活:美国研究生“三餐吃垃圾” 两年伙食费仅36元

瑞德说:“大部分的食物都是在超市及餐馆浪费掉的,光是他们的‘垃圾桶’就能形成一个供应链,养活许多懂得利用食物的人。”瑞德认为,垃圾桶里有许多宝藏

台媒称,美国华盛顿美国大学的研究生瑞德(William Reid)从2014年8月开始靠翻找垃圾桶来解决三餐,2年下来他花在伙食上的费用只有5.5元美金(约合36.7元人民币)。

台湾ETtoday东森新闻*报道,瑞德表示,美国有太多食物被浪费,他想通过自己的行动让大家珍惜食物,“美国还有许多贫穷的人连下一餐在哪里都不知道。”

根据《赫芬顿邮报》消息,瑞德从2年前开始“吃垃圾”,并主要锁定超市外面的垃圾桶,他说,超市的垃圾桶里能发现蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、糖果,几乎可以说是应有尽有,而且大多数都没有腐坏,食材经过处理以后,吃得还算是挺健康的。由电视SEO互联网+创业者整理提供

“翻垃圾箱在美国大多数地方都是合法行为,我从来没有被开过罚单或是被人驱赶,有时超市的员工甚至还会把准备丢弃的食物先交给我,要我不用那么辛苦的挖垃圾桶。”
瑞德的生活方式和别人很不同,一般人想要什么东西,会到商场购买,但他则会去街上晃晃,或在垃圾桶挖宝,“我不是要鼓励大家翻垃圾桶,我只是想告诉大家要‘珍惜’所有的资源。”

“大部分的食物都是在超市及餐馆浪费掉的,光是他们的‘垃圾桶’就能形成一个供应链,养活许多懂得利用食物的人。”

瑞德指出,美国有40%的食物都是浪费掉的,但同时却有1/7的美国家庭没饭吃,“垃圾桶里面的食物不是许多人想像中的腐败品,真正看过以后,你会惊讶地发现品质有多高,甚至称得上是‘健康食品’。”

瑞德2年来只在伙食上花费5.5元美金(约合36.7元人民币),而且还是因为有特殊状况,他说,有一次他开车前往马里兰州拍影片,因为人生地不熟,找不到任何能吃的东西,“我实在饿得受不了,只好在休息站买了1大包饼干和1条巧克力棒,就是那次花了我5.5元美金,但是我好久没吃那种零食,吃完以后不太舒服。”

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