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2016
06-23

中央七套致富经视频全集最新一期20151029 25岁小伙靠不吃的鸡蛋发财特种鸡养殖火鸡养殖

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主持人:谢映玲  本期节目共24分钟
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特种鸡有哪些?
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火鸡属鸟类的一种
福建快三 火鸡(学名:Meleagris gallopavo)亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。

火鸡,学名吐绶鸡,又名七面鸟,吉祥鸟,老家在美洲,原是野生动物,以植物的秸秆、嫩叶、子实和昆虫为食,能够抗热耐寒,野外露宿,拨雪觅食,适应各种恶劣环境条件。
现在,纯野生火鸡已经很少了。当地土著人驯化火鸡已经有几百年的历史,但是火鸡依然保持着相当的野性,是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽。在西方,人们很早以前就开始吃火鸡肉了,感恩节和圣诞节上,烤火鸡更是必不可少的一道名菜。
在欧美国家,火鸡早已进行产业化规模养殖,美国是世界上最大的火鸡生产国,年生产火鸡2.7亿只左右。我国目前每年的火鸡饲养量仅100万只左右。可见我国的火鸡市场有着巨大的发展空间。

福建快三火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。

颈、足像鹤,嘴尖冠红且软,毛色如青羊,脚有两指,爪甲锋利,能伤人至死。墨西哥的普通火鸡亚种与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别,但羽衣基本上均为黑色,并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。成年雄体头部裸露,有皮瘤,一般情况下呈鲜红色,但兴奋时变成白色,带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物;喉部有肉垂,胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇,称为髯,有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半,头部的皮瘤及肉垂也较小。

火鸡经济价值:营养价值
火鸡是美洲特产,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
福建快三 火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

医疗
1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
3、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
4、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
5、补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
6、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
7、其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调,脾虚水肿,疮疡久不愈合等

火鸡文化内涵:火鸡故事
福建快三 火鸡,有一个美丽的传奇故事。据说很久很久以前,在北美印第人部落,曾有一只巨大的母火鸡飞临到他们的土地上,带来了谷物种子,并向部落的祖先传授耕作方法。因此,火鸡成了给印第安人带来福音的吉祥之鸟,每年的“感恩节”及圣诞节,美国火鸡联盟〈NTF〉都要向总统赠送一只活火鸡和两只加工好的火鸡作为节日礼物,然后由总统把活火鸡放生到公园,以示总统对吉祥鸟的爱护之意,这种习俗一直延续至今,每年到圣诞节美国总统都要放生一只火鸡表示吉祥。

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